●3/10(土)
「大根と牛肉の煮物」
(↑こってり、ホクホク!)

材料:
*大根
*牛バラ肉

<作り方>
1. 油を熱した鍋で牛肉を炒め、続けて皮をむいて半月切りにした大根を加えさらに炒める。

2. 全体に油が馴染んだら、水・砂糖・みりん・酒・しょうゆを入れて照りが出るまでじっくり煮る。


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