●3/8(木)
「あさりとレタスの炒め物」
(↑さっぱりしゃきしゃき!)

材料:
*あさり
*レタス
(*印は本日特売です)

<作り方>

1. あさりは水で表面の汚れをよく洗いおとす。レタスは適当な大きさにちぎる。

2. 油を熱したフライパンにレタスを入れて軽く炒め、しんなりしたらあさりを殻ごと入れ、酒・塩・水を加え蓋をして、あさりの口が開くまで火にかける。

3. あさりの口が開いたら蓋を開けて、器に盛り付ける。


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