●3/2(金)
「なすの肉みそあんかけ」
(↑こってり、ホクホク!)

材料:
*なす
*豚挽肉
(*印は本日特売です)

<作り方>
1. なすを縦4等分に切り、多めの油で炒める。

2.鍋に挽肉・しょうが・味噌・砂糖・酒・みりん・だしの素と水を入れて火にかける。

3. 材料に味がしみ込んだら、水にといた片栗粉を入れてとろみをつけて火を止め、@にかけていただく。


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