●1/14(日)
「カツ丼」
(↑スタミナUP!)

材料:
* 豚ロース
*玉ねぎ
・玉子
・小麦粉
・玉子
(*印は本日特売です)

<作り方>
1. 豚肉は軽く叩いた後スジ切りして、小麦粉・溶き玉子・パン粉の順に衣をつけて油でカラッと揚げる。

2. 浅い鍋にみりん・酒・砂糖・しょうゆを入れて煮立たせ、薄切りにした玉ねぎを入れ、続けて1を入れてひと煮立ちさせ溶き玉子を全体にかけふたをして火を止める。

3. <2.>をアツアツのごはんにのせていただく。


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