●9/14(木)
「豚とピーマンの中華風焼そば」
♪お昼にもgood!

【材料】
* 豚赤身肉スライス
*ピーマン
*エノキ
*ごま油
・焼きそば麺
・オイスターソース
(*印は本日特売です)

<作り方>
1. 豚肉は適当な大きさに切り、軽く塩・こしょうする。ピーマンは種を取り輪切りにし、エノキは石づきを取り、小房に分ける。

2. サラダ油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらピーマン・エノキを入れ、火が通ったら焼そば麺をほぐしながら入れて全体がまざるように炒める。

3. 塩・こしょう・オイスターソースで味つけし、最後にごま油を加えて火を止める。


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