9/8(金)
「たこと野菜のトマト煮」
(↑野菜たっぷり!)

【材料】
*真だこ
*なす
*ピーマン
*トマトケチャップ
・玉ねぎ
・コンソメ
・トマトの缶詰め
(*印は本日特売です)

<作り方>
1. たこはぶつ切りにし、なすは輪切り、玉ねぎとピーマンは千切りにする。

2. 鍋に油を熱して1を炒め、野菜がしんなりしたら水とコンソメ・トマトの水煮缶・トマトケチャップ・酒を入れて焦がさないようにしばらく煮る。

3. 全体に味がなじんできたら火をとめて、最後に塩・こしょうで味を整える。


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