9/4(月)
「チンゲン菜と豚肉の炒めもの」

【材料】
*豚バラ肉
*チンゲン菜
・片栗粉
(*印は本日特売です)

<作り方>

1. 豚バラ肉は酒・しょうゆで軽く揉んでしばらくおいた後、片栗粉をまぶし、チンゲン菜はざく切りする。

2. フライパンに油を熱し<1.>を炒め、続けてチンゲン菜を茎のほうから順に入れて、全体に火が通るまで炒め、最後に酒としょうゆで味を整え皿に盛る。


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