8/31(木)
「チキンとトマトのガーリックソテー」

【材料】
* 鶏モモ肉
*トマト
・にんにく
白ワイン
・粒マスタード
(*印は本日特売です)

<作り方>
1 鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうしておく。トマトは湯むきし、3cm角に切る。

2 油を熱したフライパンでスライスしたにんにくを炒め、鶏肉を皮から入れて両面こんがりと焼く。

3 続けてトマトと白ワインを入れて蓋をし、鶏肉の中までしっかり火が通ったら、さっとしょうゆをふりかけ火を止め、トマト

と鶏肉を皿に盛り付けて、粒マスタードを添えていただく。 


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