8/13(日)
『牛肉のカレー』
♪かくし味にヨーグルト!

【材料】
* じゃがいも
*たまねぎ
*なす
*カレールー
*牛バラ肉
・人参
・しょうが
・トマトケチャップ
・ヨーグルト
・セロリ
(*印は本日特売です)

<作り方>
1. じゃがいもたまねぎ人参は皮をむき、お好みの大きさに切る。セロリは葉を切リ落としてから輪切りにする。

2. 油を熱した深鍋に野菜を入れてよく炒め、しんなりしてきたら牛肉をいれて肉の色が変わるまでさらに炒める。

3. 水を加え具が柔らかくなるまで煮て、カレールー・トマトケチャップ・ヨーグルト・すりおろしたしょうがを入れて5分ほど煮たら火をとめる。


(C)PARK