●7/8(土)
『白すとしめじのおじや』

【材料】
*白す
*しめじ
・玉子

<作り方>
1. 煮立てただし汁にご飯・石づきをとってばらしたしめじ・白すを入れ2〜3分煮る。

2. 塩を入れて味を整え、最後に溶いた玉子を加えて蓋をし、火を止め蒸らしてから器に盛る。


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