●7/7(金)
『南蛮漬け』

【材料】
*とりもも肉
*ピーマン
*セロリ
・玉ねぎ
・片栗粉
・しょうが
(*印は本日特売です)

<作り方>
1. 酒・輪切りにしたしょうが・しょうゆに、ぶつ切りにした鶏肉を入れてしばらく置いてから、片栗粉をまぶし油で揚げる。

2. バットに水・酢・砂糖・刻んだ唐辛子を入れて南蛮酢を作り、<1.>とスライスしたピーマン・セロリ・玉ねぎを一緒に入れ半日ほど漬けてからいただく。


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