●7/6(木)
『豚しゃぶ』

【材料】
* 豚バラ
*レタス
*アスパラ
・ぽん酢
・しょうが
(*印は本日特売です)

<作り方>
1. レタスは水で洗って食べやすい大きさにちぎる。アスパラははかまをとり、さっとゆでる。

2. 沸騰した湯に酒を入れたら豚肉を加え、肉の色が変わったら取り出し、冷水につける。

3. 皿に<1.>を盛り付け続けて<2.>を乗せる。すりおろしたしょうがとポン酢をかけていただく。


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