●4/2(日)
『チキンカツと大根のサラダ』
(↑さくさく衣で!)

【材料】
*とりムネ肉
*大根
・溶き玉子
・パン粉
・小麦粉
(*印は本日特売です)

【作り方】
1. とり肉は筋に切り目を入れ、塩・こしょうしながら包丁の背などで全体をたたく。

2. <1.> に小麦粉・溶き玉子・パン粉の順に衣をつけて中まで火が通るように、油でしっかり揚げる。

3. 大根の皮をむき千切りにし、水にさらしてからザルにあげて水気を切り、お好みのドレッシングをかけて<2.>に添えていただく。


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