●3/4(土)

『とりの唐揚げ』
(↑生姜を使って!)

【材料】
*とりもも肉角切り
*サニーレタス
・しょうが
・片栗粉

【作り方】
1. とりもも肉を大きめのビニール(ポリエチレンなど)袋に入れ、すりおろしたしょうが・酒・しょうゆを入れて袋がやぶけないように口をとじ、味がしみ込むように袋の上からよく揉み、15分ほど置いておく。

2. <1.>の中に片栗粉を多めに入れ肉に粉がつくように混ぜ、肉を取り出して油で揚げ、洗ってちぎったサニーレタスと一緒に皿に盛り付ける。


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